20 JAHRE PLATTENKÜCHE
Wer die Plattenküche von früher kennt, weiß: Das gemeinsame Dinner vor der Party war lange Zeit ein fester Bestandteil unserer Events! Über die Jahre hat sich unser Konzept verändert. Alles wurde etwas lockerer, das Essen à la carte im Mezzomar und danach gemeinsam feiern. Aber zum 20-jährigen Jubiläum holen wir diese Tradition für einen ganz besonderen Abend zurück! Gemeinsam mit dem Mezzomar und TV-Koch Björn Freitag präsentieren wir euch ein exklusives 3-Gänge-Jubiläumsmenü. Ein kulinarisches Special, das es so nur an diesem Abend gibt!
DAS JUBILÄUMSMENÜ
Vorspeise
ANTIPASTI ALL’ITALIANA Eine feine Auswahl vegetarischer italienischer Antipasti mit mediterranen Aromen, frischen Kräutern und ausgewählten Zutaten. Ein genussvoller Auftakt, der Lust auf einen besonderen italienischen Abend macht.
Hauptgerichte - Björn Freitag x Mezzomar
PASTA EMILIA ROMAGNA Frische Garganelli auf einer samtigen Parmesancreme, verfeinert mit fruchtiger Tomatensauce, zarten Auberginenwürfeln und zweierlei Sesam. Ein cremiges, aromatisches Pastagericht mit feinen mediterranen Akzenten. COTOLETTA DI SPADA Zartes Schwertfischschnitzel in einer knusprigen Semola Pistazien Kruste, begleitet von goldbraun gebackenen Gnocchi, frischem Zitronen Olivenöl und knackigem Salat. Leicht, raffiniert und wunderbar mediterran. POLLO PREGIATO Saftige Maishähnchenbrust, serviert mit knusprigen Spinat Arancini, aromatischem Rosmarin Knoblauch Crunch und einer fein abgestimmten Weißweinsauce. Ein harmonisches Zusammenspiel aus herzhaften Aromen, feinen Röstaromen und cremiger Eleganz.
Dolce
DOLCE DUO ITALIANO Zum süßen Finale treffen zwei italienische Klassiker aufeinander: cremiges Tiramisu und feine Panna Cotta, vollendet mit fruchtiger Erdbeersauce. Ein genussvoller Abschluss, der das Menü perfekt abrundet.
Zur Tischreservierung
Weitere Termine
Jetzt schon reservieren: Samstag, 19. Dezember im Mezzomar (18 Uhr bis 0 Uhr) Silvesterparty am 31. Dezember im kalt.weiss.trocken (20 Uhr bis 2 Uhr) Samstag, 23. Januar - Mezzomar

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